Kiełbasa wędzona (parzenie na Varomie)

Wczoraj wieczorkiem mój mąż przytachał około 3 kg świeżo uwędzonej kiełbasy. Kiełbasę trzeba było sparzyć ... i wtedy postanowiłam wykorzystać mój Thermomix. Udało się. Tak jak lubię najbardziej, smacznie, a zarazem mało pracowicie.

na jedno parzenie

• około 1,5 kg świeżo uwędzonej kiełbasy
• 1 litr gorącej wody

Do naczynia miksującego wlać 1 litr gorącej wody. Na Varomie (na dwóch poziomach) ułożyć kiełbasę. Parować 15 minut/ Varoma/ obroty 1,5. 

A...i jeszcze mało zmywania. Uparowane dwie partie kiełbasy wystudziłam w pojemniku Varomy ustawionym w pustej  komorze zlewozmywaka.