Prawdziwe kakao

• 1 litr mleka
• 20 g kakao (u mnie z wiatrakiem)
• 30 g cukru (ilość cukru można zwiększyć lub zmniejszyć)

Założyć motylek. Mleko, cukier i kakao umieścić w naczyniu miksującym.

Urządzenie nastawić 10 min/ 95 stopni/ obroty 3, gotować od czasu do czasu kontrolując temperaturę. Kiedy urządzenie osiągnie temperaturę 95 stopni należy wyłączyć Tm.

• Czas gotowania kakao zależny od temperatury jaką mają użyte produkty.